Крылышки с соусом «Ранч»

Пикантные крылышки подавайте горячими со сметанным соусом и салатом из свежих овощей.

  • Количество порций 12
  • Время приготовления 1ч. 15мин.

Ингредиенты

Крылышки куриные1.2 Килограмм
Кетчуп100 Граммов
Масло подсолнечное1 Чайная ложка
Масло сливочное15 Граммов
Соус чили острый1/2 Столовой ложки
Уксус винный белый2 Чайные ложки
Мука кукурузная2 Чайные ложки
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Для соуса дип:

Сметана100 Миллилитров
майонез1 Столовая ложка
Чеснок сушеный1/2 Чайной ложки
Лук зеленый рубленый1 Столовая ложка

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите крылышки в форму для запекания, полейте подсолнечным маслом, хорошенько посолите и поперчите. Запекайте 35–40 минут до подрумянивания.
  2. В сотейнике подогрейте кетчуп с соусом чили, маслом и уксусом, помешивая. Снимите соус с огня и, добавив кукурузную муку, залейте им крылышки, перемешайте, чтобы покрылись соусом равномерно. Поставьте в духовку еще на 10–15 минут, чтобы соус загустел.
  3. Для дипа перемешайте все ингредиенты в небольшой чаше, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте к крылышкам.

Источник

Крылышки с соусом «Ранч»